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Die Natur ist erwacht

und im Kräutergarten hat sich so manches Kräutlein an die Oberfläche gewagt und Giersch, Vogelmiere und die jungen Blätter des Löwenzahns füllen unseren Vitalstoffvorrat wieder auf

Also, raus in die Natur, rein in die Küche und lasst es euch schmecken und gut tun!

Frühlingsnacht   (von Joseph von Eichendorff)

Übern Garten durch die Lüfte
Hört ich Wandervögel ziehn,
Das bedeutet Frühlingsdüfte,
Unten fängt's schon an zu blühn.
Jauchzen möcht ich, möchte weinen,
Ist mir's doch, als könnt's nicht sein!
Alte Wunder wieder scheinen
Mit dem Mondesglanz herein.

Und der Mond, die Sterne sagen's,
Und in Träumen rauscht's der Hain,
Und die Nachtigallen schlagen's:
Sie ist deine, sie ist dein!